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Data de validade: 1 ano À base de molho de soja fermentado naturalmente, o caldo de sopa é feito com flocos de bonito e temperado com mirin, etc.. Você pode apreciar o sabor natural como ele é. Não dependemos de máquinas e fazemos o trabalho de embalagem manualmente.. Data de validade 1 ano
Razões pelas quais é um pouco caro e a diferença entre mentsuyu barato Um é a diferença na matéria-prima "molho de soja". Com o recente aumento no preço da soja crua, Sasacho Jozo é particularmente cuidadoso em usar soja produzida domesticamente.. No entanto, sinto que é um grande esforço da empresa manter o preço o mesmo. O ``molho de soja à moda antiga'' é feito usando ``soja, trigo e sal'' como matérias-primas, adiciona-se ``koji'' a esses ingredientes, e leva mais de um ano para fazê-lo. Este processo realça o ``sabor natural'' do molho de soja. No entanto, o ``molho de soja que faz uso total de aditivos'' é frequentemente feito usando ``temperos (aminoácidos, etc.)'' e ``líquido de aminoácidos'' produzido por decomposição com ácido clorídrico, o que economiza tempo e esforço. Portanto, pode ser produzido em pouco tempo e a produção em massa é possível.. Por este motivo, pode ser vendido a um preço mais baixo do que o "molho de soja real envelhecido por muito tempo e à moda antiga". ●O sabor é cuidadosamente elaborado por artesãos que dedicaram tempo e esforço para fazê-lo. Recebeu o Prêmio do Presidente da Associação de Promoção do Turismo do Japão do Comitê Nacional de Revisão de Lembranças Turísticas Recomendadas. Top 10 Nikkei da ``Top 10 Lembrancinhas Definitivas que Serão de Classe Mundial'' da Agência de Reconstrução. Um caldo 4x concentrado feito misturando caldo feito com bastante lascas de bonito e molho de soja fermentado envelhecido por muito tempo, que foi apresentado no ``Ranking de Tudo'' do Plus1. Artesãos dedicam tempo e esforço
É um sabor que foi cuidadosamente elaborado ao longo do tempo. Torna-se o complemento perfeito para a sua cozinha. Nenhum aditivo alimentar é usado. ●Sopa de sabor tradicional é sopa de sabor tradicional...Uma sopa rica, sem aditivos, feita com molho de soja fermentado naturalmente como base, feita com lascas de bonito e temperada com mirin, etc.. Um caldo quádruplo feito preparando um dashi com bastante raspas de bonito e misturando-o com molho de soja que foi envelhecido por muito tempo. Usamos a água mineral natural Hayachine Reisui como água de fermentação. Para molhar a sopa, dilua-o 4 a 5 vezes, e para molho de imersão, dilua-o 8 a 10 vezes.. Recomendado para ensopados, tempura, molhos para mergulho, hot pots, etc.. Não há aditivos, então você pode desfrutar do sabor natural como ele é. Não dependemos de máquinas e fazemos o trabalho de embalagem manualmente.